お待たせいたしました。

リクエストをいただいて今回登場です！

もはやこれを食べないと

ヴァンサンクを語れません…。

今回は夏野菜をたっぷり使って仕上げました。

いつものイカスミパスタにサクッと揚げた

イカのフリットをのせて･･･

レモンをしぼって召し上がれ！

自家製タルタルソースと甘辛ソースの

相性が美味しい一枚です。

もはや当店の名物

シェフこだわりのポルト酒ソースで。

真鴨の骨付もも肉をじっくりマリネしてから

ゆっくりと煮て香り良く仕上げました。